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Pizza doigts à la mozzarella

Ingrédients

Doigt de mozzarella  4 unités 
Sauce tomate  
Anchois  
Poudre d'olive noire   

Préparation

- Faire frire les bâtonnets de mozzarella.

- Étendre la sauce tomate sur l'assiette et placer les doigts sur le dessus.

- Saupoudrer de poudre d'olives noires.

- Déposer un anchois sur chaque doigt et servir.

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