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Poulet croquant aux pommes et à la bière

Ingrédients

Frinca / Prielá Poulet croustillant 100 g
Pomme 1/2 u
Bière 80 ml
Beurre  
Sucre  

Préparation

- Faire sauter la pomme dans le beurre. Ajouter la bière et laisser l'alcool s'évaporer. Ajouter le sucre et caraméliser la pomme.

- Retirer du feu lorsque la pomme est molle et la réduire en purée.

- Faire frire le poulet Prielá Frinca croustillant.

- Servir le poulet croustillant avec la sauce.

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